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55味卤料配制及卤菜制作大全 pdf

时尚生活33.5MB

  • 卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

       本书从最基本的说起，配料，操作步骤，注意事项等。让您从零开始，做出让您和您朋友惊喜的美味佳肴！！还等什么呢？

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